Le Trèfle – Site de Pecq

Site de Pecq

Une implantation tournée vers l'apprentissage, la pratique et l'insertion professionnelle

Le site de Pecq accueille des élèves en forme 2 (types 2, 3 et 4) et en forme 3 (types 1, 3, 4 et 8), dès l’âge de 12 ans.

L'enseignement y est organisé autour d'un objectif commun : permettre à chaque jeune d'acquérir progressivement les compétences, les savoir-faire et les repères nécessaires pour construire son projet professionnel et gagner en autonomie.

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Adresse : Rue de Lannoy 53, 7740 Pecq
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Téléphone : +32 (0)69 59 03 00

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Les formes d'enseignement organisées à Pecq

Forme 2

Adaptation sociale et professionnelle

La forme 2 s'adresse aux élèves de types 2, 3 et 4. Elle vise à développer progressivement les compétences sociales et professionnelles favorisant l'intégration dans un milieu de vie ou de travail protégé.

Ateliers proposés :

Horticulture
Cuisine

Les élèves ont également l'occasion d'effectuer des stages en Entreprise de Travail Adapté (E.T.A.).

Cuisine

Horticulture

Forme 3

Formation générale, sociale et professionnelle

La forme 3 accueille les élèves de types 1, 3, 4 et 8. Après une année d'observation, ils poursuivent leur parcours dans une section professionnelle avant de réaliser des stages en entreprise.

Formations et métiers proposés :

Construction
- Monteur en Sanitaire
- Auxiliaire du bâtiment
- Ouvrier d’Entretien du Bâtiment et de son Environnement
Agronomie
- Jardinier d'entretien
- Ouvrier d'exploitation horticole
Économie
- Auxiliaire de magasin
Hôtellerie & Alimentation
- 1er commis de cuisine
- Commis de salle
- Ouvrier en boulangerie-pâtisserie
Services aux personnes
- Aide-ménagère en titres-services

Hôtellerie & alimentation

Agronomie

Economie

Services aux personnes

Construction

Actualités

La vie de l'implantation

Réalisation de Cupcakes au Cokain

Pecq

Les élèves de Pecq sont passés à l’action avec un super atelier pâtisserie !
Dans le cadre du projet Resto (Phase 2) avec Mme Mestdagh, ils se sont retrouvés au Cokain (Le Tournesol) comme tous les vendredis pour préparer de délicieux cupcakes vanille et pépites de chocolat.
Les étapes de leur recette :
Préparation d’une pâte légère à la vanille en incorporant de l’huile de tournesol pour garantir un moelleux parfait.
Intégration d’une belle quantité de pépites de chocolat pour le côté croustillant.
Répartition de la pâte dans des moules avant un passage au four tout en douceur.
Une belle expérience culinaire et un vrai moment de réussite pour tous les jeunes chefs de Pecq